新疆体彩11选5走势图:养生警惕:家中烧水注意3点,喝错让你致癌早衰!

新疆福彩35选7开奖号 www.x2e8g.cn 中国拥有着悠久的茶文化,不论古代还是现代,大部分家庭还是习惯饮用白开水。然而,烧开水和喝开水也是有很多讲究的,尤其是现在水污染严重,不注意饮水健康,很容易就会生病。那么烧开水应该注意哪些要点呢?

水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖

因为现在水中的有机污染物越来越多,有些物质是挥发性的,加热时会随着水蒸气挥发出去。因此,在水快烧开时要把水壶的盖子打开,可以让这些物质最大限度地挥发出去。

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水烧开后等3分钟左右再关火

这是因为家中的自来水,都是经过氯化处理过的,以清除微生物等杂质。但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成一些有害化合物。但如果沸腾3分钟后,水中的有害化合物会减少,此时才成为了安全的饮用水。

注意:开水也并不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和来硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
 

水不能反复烧,最好现烧现喝

流动着的水有一定的自净作用,最理想的饮用水是鲜活水??蒲а芯糠⑾?,水的衰老速度很快。水分子是呈链状结构的,水如果不经常受到强烈撞击,也就是说水不经常处于运动状态,而是静止状态时,这种链状结构就会不断扩大和延伸,变成老化水,俗称“死水”。

这种老化水活力极差,未成年人如果经常饮用,会使细胞新陈代谢明显减慢,影响生长发育;中老年人如果经常饮用老化水,就会加速衰老。由此可见,饮用老化水对人体健康的危害不可低估。

研究表明,刚被提取的、 处于经常运动、撞击状态的深井水,每升仅含亚硝酸盐0.017毫克。但在室温下储存3天,就会上升到0.914毫克,原来不含亚硝酸盐的水,在室温下存放一天后,每升水也会产生亚硝酸盐0.0004毫克,20天后则高达0.73毫克,而亚硝酸盐可转变为致癌物亚硝胺。有关专家指出:对桶装水想用则用,不用则长期存放,这种饮水习惯对健康无益。

 
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